Рассказано о биологических особенностях перца и баклажана, их выращивании в защищенном и открытом грунте, о достоинствах сортов, вредителях и болезнях.
Приведены сведения об использовании перца и баклажана в народной медицине, а также в кулинарии и для приготовления консервов.
Для широкого круга читателей.
СодержаниеОсобенности выращивания теплолюбивых овощных культур
Пленочные сооружения
Выращивание рассады
Перец
Пищевая и лечебная ценность перца
Биологические особенности
Требование перца к условиям выращивания
Сорта перца
Сорта и гибриды сладкого перца
Сорта острого перца
Особенности выращивания перца
Баклажан
Пищевая и лечебная ценность баклажанов
Биологические особенности
Требования баклажана к условиям выращивания
Сорта и гибриды баклажанов
Выращивание баклажанов
Вредители и болезни перцев и баклажанов
Вредители
Болезни
Заготовки и кулинарные рецепты
Блюда из перца
Блюда из баклажанов
Приложения
1. Пикировочный колышек
2. Пределы содержания нитратов в товарной части урожая сельскохозяйственных растений
3. Сажалка универсальная ручная (конструкции Б. Г. Русанова и М. Т. Шаготова).
4. Масса органических удобрений в 10-литровом ведре
5. Масса минеральных удобрений в одном спичечном коробке (20 см3)
6. Садовый инвентарь
Книги серии «Мир усадьбы» на сайте: Урожай и удобрение Многолетний лук и хрен, и спаржа... Мини-огород в комнате весь год Построим дачу за полцены Вишня хороша, да и слива не плоха Неженки на грядке — огурец, томат и перец И какой же сад без ягод Хочу лимон... Тюльпаны Сам себе колбасник Нарциссы Рододендроны Горох, бобы, фасоль... Коза на дворе Что должен знать владелец коровы дворе Птичий двор Как откормить свинью Гладиолусы Картофель Яблоня Многолетние овощные растения Однолетники Капуста Астры Вишня Цветы - души отрада Надежный помощник — конь Серия «Мир усадьбы»-27 книг Лук Георгины Чеснок Серия «Мир усадьбы»-30 книг Перец и баклажан P.S. В архиве djvu – 3 варианта сборки книги в форматах черно-белый, смешанный и цветной/серый.
Название: 
Распечатать
